Nouveau fournil à la Biocoop Ile de Noirmoutier !
À partir du 15/12/2023
Pains au levain naturel et Pâtisseries sèches.
Laurène et Kévin proposent du pain au levain naturel avec des produits issus de l'agriculture biologique. Ils ont créé ensemble leur fournil "Le Bio Feu de Joie" et vont prochainement s'installer sur Beauvoir-sur-Mer (85).
Dans le couple, Laurène est la boulangère. Quant à lui, Kévin assure la commercialisation des produits et commence à rejoindre sa femme à la boulangerie.
Ils nous proposent une large offre de pains cuits au feu de bois.
Les pains sucrées :
- Pain doux Nature : farine T80 + épeautre, beurre, œuf, lait et sucre.
- Pain doux Chocolat: farine T80 + épeautre, pépites de chocolat, beurre, œuf, lait et sucre.
- Pain de Mie : farine T80, beurre, œuf, lait et sucre.
- Pain d'Epices : farine T80 + seigle, miel, sucre, lait, œuf, mélange de 5 épices et écorces d'orange.
Les pains salés :
- Pain de Campagne : farine T80.
- Pain au Lin : farine T80 et graines de lin.
- Pain Mil'Graines : farine T80 + seigle et graines de courge, tournesol, lin et sésame.
- Pain 8 Céréales : farine T80 et mélange de flocons et graines.
- Pain Petit Epeautre : farine de petit épeautre T110.
- Pain Intégral : farine T150.
- Pain Marisa Chili : farine de maïs, riz et sarrasin et graines de chia et lin.*
Disponibles au magasin tous les mardis.