Le Bio Feu de Joie

situé à Beauvoir-sur-Mer, est un fournil 100% biologique dirigé par Laurène, boulangère passionnée avec plus de 15 ans d’expérience, et Kévin, responsable de la commercialisation. Ils proposent une large gamme de pains et pâtisseries, tous préparés avec des produits issus de l’agriculture biologique et cuits au feu de bois. 

Leur engagement envers des méthodes artisanales et des ingrédients bio et locaux garantit des produits de qualité supérieure, soutenant ainsi l’agriculture durable et l’économie locale. 

 → Les pains sucrées : 

• Pain doux Nature : farine blé T80 + épeautre, beurre, œuf, lait et sucre.
• Pain doux Chocolat: farine blé T80 + épeautre, pépites de chocolat, beurre, œuf, lait et sucre.
• Pain doux aux Écorces d’Oranges Confites : farine blé T80 + épeautre, écorces d’oranges confites, beurre, œuf, lait et sucre
• Pain de Mie : farine blé T80, beurre, œuf, lait et sucre.
• Pain d'Épices : farine blé T80 + seigle T130, miel, sucre, lait, œuf, mélange de 5 épices et écorces d'orange.
• Pain MANA : farine T80, miel, amande, noisette, abricot. 

 → Les pains salés :

• Pain de Campagne : farine blé T80.
• Pain Khorasan : farine de khorasan T80.
• Pain au Lin : farine blé T80 et graines de lin.
• Pain Mil'Graines : farine blé T80 + seigle T130 et graines de courge, tournesol, lin et sésame.
• Pain 8 Céréales : farine blé T80 et mélange de flocons et graines.
• Pain Petit Epeautre : farine de petit épeautre T110.
• Pain Complet : farine blé T110.
• Pain Intégral : farine blé T150.
• Pain Marisa Chili : farine de maïs, riz et sarrasin et graines de chia et lin.
• Pain au Sarrasin : farine de sarrasin

Depuis le début de janvier, une proposition de galettes des rois (amande; amande myrtille;  amande poire chocolat; amande pomme caramel ; et couronne briochée) est à retrouver au magasin sur commande.